מתכונים טעימים

אנטי פסטי

30 בספטמבר, 2010 מאת מתכונים טעימים

מתכון מעולה לאנטי פסטי.

קל להכנה, בריא וטעים במיוחד! (אפילו לא כל כך משמין)

רכיבים (זו כמות לשני אנשים- אפשר להוסיף מהכל עוד):

2 בטטות קלופות
חבילת פטריות שמפניון
30 עגבניות שרי
2 בצל סגול
15 שיני שום (עם הקליפה)
שמן זית
פלפל ומלח

אופן ההכנה:

– מחממים תנור ל-200 מעלות.
– חותכים את הבטטה לקוביות גדולות ואת הבצל חותכים לחצי.
– שמים את הירקות בתבנית (כל העגבניות ביחד, כל הבצלים ביחד וכו').
– שמים שמן זית מעולה בנדיבות על כל הירקות, מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם. (ניתן להוסיף גם מעט טימין).
– מכניסים את התבנית לתנור לכ- 45 דקות.
– לאחר 30 דקות ניתן להוציא את העבניות והפטריות, ואת שאר הירקות להשאיר בתנור להמשך בישול.
– לאחר 45 דקות להוציא את כל הירקות. להמתין מספר דקות שהשום מעט יתקרר ואז למרוח את השום על כל הירקות. (חשוב להשאיר כמה שיני שום לחובבי השום)

וזהו… האנטי פסטי מוכן!

ניתן להגיש קר וחם!

בתאבון!

נושאים: אוכל בריא | אין תגובות »

השארת תגובה

חשוב: בקרת תגובות מופעלת ועשויה לעכב את תגובתך. אם התגובה אינה מופיעה, צריך פשוט להמתין מעט.

הישארו מעודכנים

מידע שימושי:

מתכונים אחרונים