מתכונים טעימים

מזווה מוכן לחורף ליצירת מתכונים נפלאים

31 בינואר, 2013 מאת מתכונים טעימים

במהלך הקיץ אנו אוהבים להסתובב לבלות ללכת למסעדות יקרות יותר או פחות ללכת לרשתות מזון מהיר עם הילדים ללכת לקניונים, לצעוד בטיילת ליד הים ולבלות הרבה בחוץ.

אבל בזמן כתיבת שורות אלה  אנו נמצאים בשיאה של עונת החורף, ואפילו הבליינים הגדולים בינינו מתפנקים בבית מתכרבלים בתוך שמיכות מפנקות מסתגרים בבתים, ופחות מתרוצצים בחוץ. רבים מאיתנו הולכים פחות למסעדות בחורף וגם פחות מזמינים אוכל מוכן הביתה. העיתונים עמוסים בדיווחים על מגפת השפעת המשתוללת. רבים יודעים ומודעים לעובדה כי  בתקופה על מגיפת שפעת כמו שיש לנו היום, חכם יותר לשמור על היגיינה ולבשל בבית. רעיון טוב וחכם בעונת החורף הזאת הוא להזמין מצרכים הביתה, לבשל מטעמים במטבח החם והנעים  לפנק את עצמכם בבישול מתכונים נהדרים, ולחסוך את הריצה לסופר בקור ובגשם.

מתכונים פשוטים וביתיים
כדי ליהנות מחוויית בישול נעימה של מתכונים מצוינים כדאי לערוך הזמנה הביתה ולצייד את המזווה. אז מה צריך להכיל המזווה שלכם כדי שכול ערב תהיה לכם ארוחה ביתית נהדרת בעזרת מתכונים פשוטים?  כדאי להחזיק במזווה אורז ריזוטו ופסטות – מתכונים של פסטה תמיד מחממים את הלב והבטן בחורף, ואורז קטיפתי עם חמאה וגבינה צהובה נמסה הוא אוכל מנחם ומפנק בחורף.

קטניות בריאות ומחממות
עוד דבר שכדאי וחכם שיהיה במזווה הוא קטניות,אם לא את כולן אז לפחות שיהיו במזווה שעועית יבשה או בקופסאות שימורים, עדשים אדומות – השניים האלה לא רק משביעים ויוצרים מתכונים מצוינים אלא גם נחקרו והוכחו כמאזני משקל ותיאבון בזכות הסיבים הרבים שבהם ותחושת השובע שהם מקנים לאורך זמן. גם האנשים הקרייריסטים ביותר והבליינים שאוהבים לאכול בחוץ, מוצאים את עצמם מכורבלים בבית ועוד בחורף כמו שלנו השנה. ולכן הם מוצאים את עצמן מבשלים ומגלים את מה שגילו רבים קודם כי בישול מרגיע כמו מדיטציה וכמו מדיטציה, בישול נותן תחושה נעימה לא רק לכם אלא לכול בני הבית. במזווה כדאי גם לכלול רסק עגבניות,  שעשיר בליקופן ובוויטמין c רסק עגבניות מתאים להרבה סוגים של מתכונים.

מגוון תבלינים חורפיים
יש מגוון תבלינים מתאימים מאוד לעונת החורף, שום שמגן עלינו כול החורף מהתקררות ומרחיק אויבים ועוד מגוון תבלינים כמו פפריקה, פלפל, אורגנו, ג'ינג'ר – תבלינים מחממים שמשתלבים במגוון מתכונים והופכים את כול המתכונים לכדי מתכונים של בריאות. עוד כדאי להחזיק במזווה בחורף מגוון תוספות שיעשירו את המרקים שלכם כמו קרוטונים, אטריות, אבקות מרק איכותיות, גריסים, קווקר שיבולת שועל ועוד מגוון תוספות שיצרו מתכונים נהדרים לחמם את הבטן ואת הנשמה בימי החורף הקרירים.

כאשר המזווה שלכם מאובזר היטב לחורף תוכלו ליהנות אחרי כול קניה לתקופה ארוכה מאספקה של ארוחות נפלאות. היום גם ניתן להזמין הביתה מצרכים, ולכן קל ונעים כול כך להפוך את המזווה לארון פלאים אשר מתכונים נפלאים ומצרכים איכותיים מגיעים ממנו.

נושאים: טיפים | סגור לתגובות על מזווה מוכן לחורף ליצירת מתכונים נפלאים

התגובות אינן מאופשרות.

הישארו מעודכנים

מידע שימושי:

מתכונים אחרונים