מתכונים טעימים

עוגת דבש קינמון ופקאנים

19 בספטמבר, 2010 מאת מתכונים טעימים

מזמן לא נתנו לכם מתכון מעולה לעוגה מושלמת

אז הנה מתכון לעוגת קינמון ופקאנים– בתאבון

שלב א' (רכיבים ואופן הכנה)

ערבבו היטב את המרכיבים שלהלן:

  • 3 חלמונים (שמרו את החלבונים לשלב ג')
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כוס דבש
  • 200 גר' מרגרינה / 1 כוס שמן
  • 1 כוס תה (מומלץ תה שהוכן עם 1 כפית של חווייג' לקפה)
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כפית ציפורן טחונה
  • 1/4 כפית מלח

שלב ב'

ערבבו את החומרים הבאים יחד ולאחר מכן הוסיפו לבלילה שהתקבלה בשלב א'

  • 3.5 כוסות קמח לבן
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 שקית סודה לשתיה
  • 1/2 כוס אגוזי פקאן שבורים

שלב ג'

  1. הקציפו יחד את שלושת החלבונים בתוספת 1/4 כוס סוכר עד לקבלת קצף גמיש
  2. קפלו את הקצף לשאר הרכיבים בתנועת קיפול
  3. העבירו לתבניות מלבניות (ניתן לקשט מלמעלה בשקדים פרוסים ותערובת של סוכר וקינמון)
  4. העבירו לאפייה של כ-30 דקות בתנור בחום של מעלות

בתאבון

נושאים: מטעמים | אין תגובות »

השארת תגובה

חשוב: בקרת תגובות מופעלת ועשויה לעכב את תגובתך. אם התגובה אינה מופיעה, צריך פשוט להמתין מעט.

הישארו מעודכנים

מידע שימושי:

מתכונים אחרונים