מתכונים טעימים

לבשל בכיף בבית החדש

19 בנובמבר, 2014 מאת מתכונים טעימים

המטבח הינו החלק המרכזי והלב הפועם בכל בית. במטבח המודרני אנו נוהגים לשבת לכוס קפה עם בני המשפחה וחברים על מנת לשוחח על ענייני היום, לבלות יחדיו וכן כדי לבשל בהנאה לאורחים, לילדים ולבן או בת הזוג. לכן, חשוב כי המטבח ישרת אותנו בנוחות ונוכל לשמור על סדר וניקיון בקלות. במידה ועומדים לרכוש דירה חדשה או נמצאים בשלב תכנון הבית החדש חשוב להשקיע זמן ומחשבה לנושא עיצוב ותכנון המטבח. יש לציין כי מעצבי הפנים שמים דגש רב על תכנון ועיצוב המטבח בבית החדש על מנת לספק את הצרכים של בני המשפחה. המטבח המודרני מאופיין במרחב גדול המאפשר שהייה של כמה אנשים, משטחי עבודה נוחים לתפעול, פתרונות אחסון חכמים ואווירה נעימה.

טרנד הבישול והאירוח במטבח

בשנים האחרונות אנו עדים לשינוי באורח החיים ובעקבות טרנד תוכניות הבישול תופס המטבח המודרני מקום של כבוד בבית. אם בעבר המטבח היה עוד חדר, לרוב נסתר מעיני שאר הדיירים והאורחים, הרי כיום בבתים החדשים ניתן למצוא מטבחים מרווחים, לעיתים עם אי, אשר נפתחים ומתמזגים עם הסלון ושאר חללי הבית. לכן, כאשר מתכננים את עיצוב הבית החדש יש לתת דגש רב על נושא עיצוב המטבח ולבחור בקו עיצובי המשקף את אורח החיים ומתאים לדיירי הבית, לסגנון חייהם, לאופן השימוש במטבח ובהתאמה לצרכי האירוח והבישול. יש מגוון סגנונות לעיצוב מטבחים כגון מטבח כפרי המאופיין במראה חם ומשפחתי, מטבח מודרני המאופיין בקווים אלגנטיים ובגוונים בהירים, מטבח גרמני, מטבח איטלקי מעוצב ועוד.

אווירה ביתית חמה

חשוב לדעת כי מטבח כפרי הוא שם כולל למגוון סגנונות של מטבחים מעוצבים, בין היתר מטבח בסגנון פרובנס, מטבח בסגנון אנגלי, מטבח בסגנון טוסקנה וכיוצא בזה. חשוב לדעת כי מטבחים בעיצוב כפרי נחשבים לפופולאריים בקרב הציבור הישראלי וכאשר מעוניינים ליצור אווירה ביתית חמה וייחודית במטבח, לבשל בהנאה ולארח בנוחות אורחים ובני משפחה, הרי שאין תחליף לעיצוב הכפרי. כמובן שיש לוודא כי העיצוב הכפרי של המטבח משתלב בהרמוניה עם שאר העיצוב בבית. כמו כן, בבחירת המטבח יש לתת דגש על איכות, רמת הגימור, משטחי עבודה נוחים, עיצוב, נוחות התפעול והניקיון ופתרונות האחסון. יש לזכור כי מטבח נוח ונעים משרה אווירה מזמינה ונוחה וכיף לבשל ולשהות בו.

בישול נוח ויעיל

כאשר בוחרים מטבח לבית החדש חשוב להתייעץ ולוודא כי פתרונות האחסון מתאימים לצרכים האישיים וכי משטח העבודה גדול ונוח. יש לזכור כי על משטח העבודה נהוג להניח מכשירי חשמל וסירים חמים. לכן, מומלץ לבחור משטחי בישול עמידים המתאימים לצרכי המשפחה ודרכי הכנת האוכל. כמו כן, במהלך הבישול יש לפתוח ארונות שונים, להוציא כלי בישול, תבלינים וחומרי גלם, ולכן כדאי לחשוב על פתרונות אחסון נוחים לתפעול ובהישג יד. בנוסף, חשוב לזכור כי במהלך הבישול יש לנקות את משטחי העבודה בקלות וכאשר מארחים במטבח חשוב לתכנן את מקומות הישיבה למניעת הפרעה לבשלנים.

נושאים: קולינריה | סגור לתגובות על לבשל בכיף בבית החדש

התגובות אינן מאופשרות.

הישארו מעודכנים

מידע שימושי:

מתכונים אחרונים